全天候、全方位智能识别与实时管理，打造全面可视、可感、可知的透明厨房

近年来，如何进一步有效加强甘南藏族自治州餐饮食品安全管理、解决旅游景区食品安全隐患、提升全州食品安全水平，成为甘南州市场监督管理局的重点关注问题。紫光华智明厨亮灶系统，打造科学、高效的食品安全联网视频管理系统，可实时管理餐饮经营单位操作间、配菜间等关键环节，实时告警后厨异常事件，使“后厨”变身成为全方位可视、可感、可知的透明厨房。有效提升了甘南州食品公共安全防控管理能力，推动了甘南州旅游景区食品经营行为进一步规范化、安全化，促进全州旅游产业健康发展。