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标准号：GB/T 44336-2024

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中文标准名称：素肉制品术语与分类

英文标准名称：Terminology and classification for veggie meat analogues
标准状态：现行 推荐性

基础信息

  • 中国标准分类号（CCS）：X10
  • 国际标准分类号（ICS）：67.040
  • 标准类别：基础
  • 执行单位：全国食品工业标准化技术委员会
  • 发布日期：2024-08-23
  • 实施日期：2024-08-23
  • 主管部门：国家标准委
  • 归口部门：国家标准委

其它信息

  • 起草单位：主要起草单位 中国肉类食品综合研究中心 、天津美康食品有限公司 、深圳市文麻生物科技有限公司 、北京工商大学 、河南双汇投资发展股份有限公司 、安琪酵母股份有限公司 、宁波市素莲食品有限公司 、深圳臻和丰食品科技有限公司 、江南大学 、大连工业大学 、中国食品科学技术学会 、中国农业科学院农产品加工研究所 、烟台双塔食品股份有限公司 、植物肉（杭州）健康科技有限公司 、包头东宝生物技术股份有限公司 、得利斯集团有限公司 、成都希望食品有限公司 、郑州轻工业大学 、沁海(北京)食品有限公司 、临沂金锣文瑞食品有限公司 、黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司 、山东禹王生态食业有限公司 、劲仔食品集团股份有限公司 、中国合格评定国家认可中心 、中国食品工业协会 、金字火腿股份有限公司 、好丽友食品有限公司 。
  • 温馨提示：本系统所提供的电子文本仅供参考，请以正式标准出版物为准。

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